2013/05/31, 2013/06/05~08
介紹完ブラッサム (Blossom) 博多中央的環境與房間後，另一個值得推薦的就是位在飯店一樓ごちそうダイニング『ななつの花』的早餐。
ごちそうダイニング『ななつの花』有兩個入口，早午晚餐皆有對外供應，所以除了拉比櫃台旁的入口外，還有一個獨立的對外入口。餐廳名直翻就是『七朵花宴席料理』，是為了和飯店名稱 Blossom 相呼應。為什麼要七朵花？是因為九州有七個縣，餐廳大量地採用這七個縣的食材，早餐與午餐都是 buffet 形式，晚餐則是點餐，另有一酒吧區，晚間真的不少曠男怨女在酒吧約會。
日本人對白天飲酒似乎有太放縱的禁忌，所以白天酒吧區都沒人。沿著落地玻璃一圈都是兩個位子的小桌約會區，沒伴的出差大叔下班後就坐在中間的島型 bar 台上酗酒。
餐廳區域光線明亮整體的色系與拉比相呼應，小學生以下的孩童早餐並不收費，若是自費來吃早餐大人一人 1,200 隻羊，小學生 800 隻羊，我是覺得還蠻划算的。
很棒的是，小人雖然沒有收費，但服務還是很周到的。服務人員會貼心的準備兒童椅，兒童餐具等東西，因為我們在這間飯店住了五天，到最後服務人員看到我們沒等我們開口就直接去準備了。
因為是 buffet，還特別準備了一塊『我還在覓食』的牌子，才不會發生工作人員誤收餐具的窘境。吃飽離開前別忘了把牌子交給工作人員呦。
來看看吃的東西，首先會看到沙拉區，招牌『春的野菜田』給人很健康的感覺，就如同先前的介紹，沙拉使用九州產的蔬果，有時會出現隱藏版蔬果，端看當天餐廳所進的食材而定。有趣的是一旁的醬汁，並非是一般沙拉會使用的沙拉醬或是千島醬，採用的是自家調製的醬汁，不會太甜不會太鹹也不會太膩，左邊的生薑醬淋上番茄頗有台灣版的番茄盤風味，大推！
沙拉後方式日式餐點區，有日本家常菜馬鈴薯燉肉，佃煮，日式茶碗蒸等。茶碗蒸香滑濃郁，我每餐必食。
再往後面一區看去，有自家製的培根和德國香腸，香噴噴的炸雞，意大利麵等。香腸每回都會吃上三五條，不會太鹹是他的特色，一頓飯吃來很養生。
中島後方式傳統日式早餐，有納豆，山藥泥，昆布等配菜，後面還有咖哩醬，除了白飯以外也有五穀飯可選擇，當然要吃粥的話也有五穀粥。
靠窗的部分擺放風船豆腐，需要先將外皮的氣球用牙籤撮破，啵吱一聲讓豆腐落入小缽中真是趣味感十足，上頭加些生薑泥，蔥，少許醬油，吃得出豆腐的好美味。
豆腐的旁邊屬於烹煮過的蔬菜區，在日本要吃到蔬菜還真是不容易，更何況是烹煮過的，真是健康又營養。
更旁邊是一些甜豆煮，味增湯等。這甜豆煮也走健康路線，不會太甜。
這一區是生蛋，一夜乾和烤魚。我看日本人都是一碗飯上打一顆生蛋希哩呼嚕的大口吃。
看到沒，後方有師傅烤蝦子和鹽烤小魚，早餐吃這個會不會太澎湃？插在這擺盤會不會太高尚了點。
季節野菜蒸，玉子燒（有減鹽與甘口），有專職燈光照射，一盞照玉子燒，一盞照剛剛的烤魚烤蝦。
以為菜色就這樣？那歪果人怎麼辦？這裡有自家製的麵包，果醬，優格與水果。若需要酥脆口感一旁也有烤箱伺候。
飲料 bar，果汁紅茶隨你喝，那個葡萄汁好好喝。
這一區是咖啡，鮮奶，和種類多到爆的立體茶包。茶包的部分真的不馬乎，是那種絲網狀的茶包，可惜沒有純紅茶。
以為吃完就結束了嗎？一家飯店的貼心可以從這邊看得出來，門口放著咖啡外帶杯讓你擠火車不寂寞，這麼優質的早餐真的有不少非住房的客人掏錢進來吃。
【朝食ビュッフェ】07:00-10:00 大人1,200円 小学生800円 幼児無料
【ランチビュッフェ】11:30-15:30（LO14：30）大人1,680円 小学生1,050円 幼児630円
【カフェ】11:00-17:00
【ディナー＆九州バル】17:30-23:00（LO22:30）
福岡県福岡市博多区博多駅前2ー2-11
JR九州ホテル ブラッサム博多中央１F
【電話】092-477-8899
介紹完ブラッサム (Blossom) 博多中央的環境與房間後，另一個值得推薦的就是位在飯店一樓ごちそうダイニング『ななつの花』的早餐。ごちそうダイニング『ななつの花』有兩個入口，早午晚餐皆有對外供應，所以除了拉比櫃台旁的入口外，還有一個獨立的對外入口。餐廳名直翻就是『七朵花宴席料理』，是為了和飯店名稱 Blossom 相呼應。為什麼要七朵花？是因為九州有七個縣，餐廳大量地採用這七個縣的食材，早餐與午餐都是 buffet 形式，晚餐則是點餐，另有一酒吧區，晚間真的不少曠男怨女在酒吧約會。日本人對白天飲酒似乎有太放縱的禁忌，所以白天酒吧區都沒人。沿著落地玻璃一圈都是兩個位子的小桌約會區，沒伴的出差大叔下班後就坐在中間的島型 bar 台上酗酒。餐廳區域光線明亮整體的色系與拉比相呼應，小學生以下的孩童早餐並不收費，若是自費來吃早餐大人一人 1,200 隻羊，小學生 800 隻羊，我是覺得還蠻划算的。很棒的是，小人雖然沒有收費，但服務還是很周到的。服務人員會貼心的準備兒童椅，兒童餐具等東西，因為我們在這間飯店住了五天，到最後服務人員看到我們沒等我們開口就直接去準備了。因為是 buffet，還特別準備了一塊『我還在覓食』的牌子，才不會發生工作人員誤收餐具的窘境。吃飽離開前別忘了把牌子交給工作人員呦。來看看吃的東西，首先會看到沙拉區，招牌『春的野菜田』給人很健康的感覺，就如同先前的介紹，沙拉使用九州產的蔬果，有時會出現隱藏版蔬果，端看當天餐廳所進的食材而定。有趣的是一旁的醬汁，並非是一般沙拉會使用的沙拉醬或是千島醬，採用的是自家調製的醬汁，不會太甜不會太鹹也不會太膩，左邊的生薑醬淋上番茄頗有台灣版的番茄盤風味，大推！沙拉後方式日式餐點區，有日本家常菜馬鈴薯燉肉，佃煮，日式茶碗蒸等。茶碗蒸香滑濃郁，我每餐必食。再往後面一區看去，有自家製的培根和德國香腸，香噴噴的炸雞，意大利麵等。香腸每回都會吃上三五條，不會太鹹是他的特色，一頓飯吃來很養生。中島後方式傳統日式早餐，有納豆，山藥泥，昆布等配菜，後面還有咖哩醬，除了白飯以外也有五穀飯可選擇，當然要吃粥的話也有五穀粥。靠窗的部分擺放風船豆腐，需要先將外皮的氣球用牙籤撮破，啵吱一聲讓豆腐落入小缽中真是趣味感十足，上頭加些生薑泥，蔥，少許醬油，吃得出豆腐的好美味。豆腐的旁邊屬於烹煮過的蔬菜區，在日本要吃到蔬菜還真是不容易，更何況是烹煮過的，真是健康又營養。更旁邊是一些甜豆煮，味增湯等。這甜豆煮也走健康路線，不會太甜。這一區是生蛋，一夜乾和烤魚。我看日本人都是一碗飯上打一顆生蛋希哩呼嚕的大口吃。看到沒，後方有師傅烤蝦子和鹽烤小魚，早餐吃這個會不會太澎湃？插在這擺盤會不會太高尚了點。季節野菜蒸，玉子燒（有減鹽與甘口），有專職燈光照射，一盞照玉子燒，一盞照剛剛的烤魚烤蝦。以為菜色就這樣？那歪果人怎麼辦？這裡有自家製的麵包，果醬，優格與水果。若需要酥脆口感一旁也有烤箱伺候。飲料 bar，果汁紅茶隨你喝，那個葡萄汁好好喝。這一區是咖啡，鮮奶，和種類多到爆的立體茶包。茶包的部分真的不馬乎，是那種絲網狀的茶包，可惜沒有純紅茶。以為吃完就結束了嗎？一家飯店的貼心可以從這邊看得出來，門口放著咖啡外帶杯讓你擠火車不寂寞，這麼優質的早餐真的有不少非住房的客人掏錢進來吃。【朝食ビュッフェ】07:00-10:00 大人1,200円 小学生800円 幼児無料
【ランチビュッフェ】11:30-15:30（LO14：30）大人1,680円 小学生1,050円 幼児630円
【カフェ】11:00-17:00
【ディナー＆九州バル】17:30-23:00（LO22:30）
福岡県福岡市博多区博多駅前2ー2-11
JR九州ホテル ブラッサム博多中央１F
【電話】092-477-8899
